# Micotossine negli alimenti, l'EFSA aggiorna i rischi: 5 possono danneggiare il DNA, ma in quali alimenti si trovano?

L'EFSA ha aggiornato la valutazione delle tossine prodotte dalle muffe di Alternaria e fatto il punto sui possibili rischi

| Field | Value |
|---|---|
| Publisher | greenMe |
| Published | 2026-11-13T11:30:00.000Z |
| Section | Environment |
| Language | it |
| Publisher's article | https://www.greenme.it/salute-e-alimentazione/micotossine-negli-alimenti-lefsa-aggiorna-i-rischi-5-possono-danneggiare-il-dna-ma-in-quali-alimenti-si-trovano/ |
| Publishers covering this event | 1 |

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